大宋一把刀 第109章 开张

第二天，张司九和徐氏起来后，一个负责将东西收拾到箩筐里，一个负责把小南瓜送去李家小婶那儿托管。

然后吃过早饭，两人就慢慢出了门。

昨天卤的东西不够多，加上昨天还在家里时候卖了一部分，因此今天带去卖的，虽然品种是齐全的，但数量真心不多。

如果生意好一点，可能一上午都要不了就卖完了。

徐氏还没想好在哪里摆摊。

张司九出了个主意：“不如直接挑着卖。去住家户多的地方叫卖，一边走，一边吆喝。”

这样人是累一点，但客户群体却好找。

徐氏也觉得这个主意不错。

但她仍旧是不太自信：“真的会有人来买吗？”

张司九则是很有信心：“当然了，咱们的卤肉这么好吃。真没人买，咱们下午也可以卖出去。”

肉夹馍吃过吗？这也曾经是学校门口的一大名小吃！

所以，张司九那是半点也不着急的。

她这么淡定，徐氏也被感染了一点，渐渐地没那么忐忑了。

不过回过味来之后，徐氏又有点觉得好笑：自己一个大人，怎么还不如一个孩子想得开？

一路到了县城，此时已经是半上午了，再过一会儿，估摸着家家户户都要开始升起炊烟——城里人大多都已经吃上了三顿饭，不管农忙农闲。这点，和乡下还是很不一样。

乡下很多人家，如今还是吃两顿。甚至农忙时候也是。

张家还好些，只要干活累，就吃三顿，平时吃两顿。

只不过，吃惯了三顿饭的张司九，这些日子总算才觉得不饿了——之前吃两顿的时候，真的感觉一天大半时间都是饿着的！

她表示，再也不想过吃两顿的日子了！

城东算是普通民宅区，城北那边，更差一点，城南是最富裕的，城西那边是最差的。

而城中心的位置，是衙门，私塾，金铺这些的集中地。

城南太远了，而且城南那边有钱人太多，更喜欢吃羊肉，因此张司九选定的地方是城东。

这里也离衙门最近，治安不错不说，还热闹，卖各种吃食的也不少。

徐氏有点儿不太好意思——她心里，还是有点天然的自卑的。觉得自己是乡下人，在城里人面前，是差了点。

尤其是被大家一看，她就更容易紧张。

于是早就准备好的叫卖，一下子就卡在了喉咙里。

张司九见状，不由得叹了一口气：看样子只能我来了。

事实上，她也不是很想来。她甚至还有点想念杨元鼎，后悔没将老乡忽悠来。

可后悔总是无用的。

张司九只能清了清嗓子，脆生生的叫卖起来：“卖卤肉了——香喷喷又便宜的卤肉了——”

当然，翻来覆去只有这么一句。

不过，也还是能吸引人出来看。毕竟好奇心，大家都有？

卤肉这个东西，大多数人也没见过，更没吃过，当然忍不住想看一看。

于是，两人就被拦下来了。

然后，张司九拿脚架撑开，将菜墩子搬上去放好，又将竹编的长板子在两个箩筐上平放，当做展示台用。

至于那些卤肉，本来就是装在一个个小竹框里，这会儿整整齐齐摆上，那就是个完整的摊位！

这一串行云流水的动作下来，不仅让张司九和徐氏看上去更像是正经卖吃食的，更吸引了一群大娘大婶大嫂子过来围观。

张司九还端出一盘切好的薄片：“大家还可以尝尝，喜欢再买！”

她用竹签子扎起一片卤猪心，递给了人群里最好看的那个年轻嫂子——嗯，她有点颜狗。

年轻嫂子脸上一红：“真免费吃？不要钱？”

“不要。”张司九笑盈盈：“不好吃，不喜欢，觉得贵，都可以不买。大家尝一尝，尝一尝！”

徐氏也跟着用竹签子扎肉给大家品尝，遇到不好意思的，还要强势一点递过去。

一轮品尝下来，真不买的，也就一小半。

毕竟在这个淳朴的年代，大家还是比较脸皮薄，吃了觉得不错，是真不好意思就这么吃白食。

就算少买一点，也要买。

这样的结果就是，这一轮下来，摊子里存货去了一大半。

还有不少人觉得新奇：“这是怎么做的？味还挺好的。”

徐氏笑呵呵的切肉，一面切一面答：“那就不能告诉您了。我家还指着这个生意过日子呢。再说了，我做出来，您想吃买点就行，自己做多费劲！我这也不贵！良心价！”

不得不说，徐氏一旦放开了，还是很能聊的。

这么切了一会儿卖了一会，她就和这些女人们都熟了起来。还说了自己要是不下雨，就过来卖。

等这一波人都买完了，她们收摊走人，不过没走出两条巷子，就又被叫住，当场摆摊出来。

如此来了两三回，徐氏篮子里就卖空了。

甚至还有些人都没买上，意犹未尽的。

徐氏连连承诺：“只要不下雨，我明儿一定来！”

张司九在旁边看着，觉得徐氏有点渐入佳境：不仅不拘谨了，而且说话也开始找到了状态，对做买卖也熟练起来——尤其是称完了结完账，再送点小添头这种促销刷好感行为，那更是拿捏得恰到好处。

挑着空担子，徐氏抹了一把头上的汗，心里头那叫一个美。

至于脸上的笑容，那就没落下去过，她忍不住的跟张司九说话：“九娘，咱们今天可真顺当！我都没想到！这个卤肉真好卖！”

张司九笑着给徐氏画大饼：“这算啥？将来生意好了赚了钱了，二婶开一家店铺！专门卖卤肉！不仅不用辛苦挑来挑去，以后还能成为咱们绵竹城里老字号呢！人人都知道的那种！”

“到了那个时候，二婶不仅有钱赚，还有名呢！二婶，咱们家能不能有钱，可全靠你了！”

张医生表示：委以重任，是每一个领导都要学会的激励手段！只有这样，才能让对方深切感受到自己的重要性，从而被激发潜能！

徐氏显然是真被这个大饼给迷住了，走路都有点飘：“真能开店？真能赚大钱？那要是真开了店，咱们不得搬进城里来？”

张司九：嚯！原来二婶居然还有这样一个梦想吗！那说什么也要实现它！